Linssoppa
250g röda linser
1 liter grönsaksbuljong
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 tomater
½ citron
2tsk koriander eller spiskummin
Hacka och fräs löken, ha i tomaterna, buljongen och linserna. Låt sedan allting koka i ungefär 15 minuter. Tillsätt kryddorna och eventuellt salt. Avsluta med att pressa i citronen.
Ät tillsammans med något gott bröd, helst nybakat.
1 liter grönsaksbuljong
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 tomater
½ citron
2tsk koriander eller spiskummin
Hacka och fräs löken, ha i tomaterna, buljongen och linserna. Låt sedan allting koka i ungefär 15 minuter. Tillsätt kryddorna och eventuellt salt. Avsluta med att pressa i citronen.
Ät tillsammans med något gott bröd, helst nybakat.
Kommentarer
Trackback