Eatable

1 paket jäst
3/4 liter ljummet vatten
1 msk salt
1-2 msk olja
2 liter mjöl (vetemjöl, eller nåt annat om man nu vill det)

1. smula ner jästen i en bunke.

2. häll i lite av vattnet och rör tills jästen har lösts upp.

3. häll i resten av vattnet och lägg i salt, olja och nästan allt mjöl.

4. arbeta ihop degen med en trägaffel, eller med händerna om man vill.

5. lägg degen på en diskbänk/bakbord och knåda in resten av mjölet. knåda ungefär i fem minuter. Degen ska bli ganska fast. När den inte längre klibbar är den färdig.

6. dela degen i två delar. Dela sedan varje del i 10 små bitar och forma till runda eller ovala bullar.

7. Lägg dom på en plåt och låt dom jäsa i 20-30 minuter. 

8. Sätt ugnen på 250 grader.

9. Grädda i mitten av ungnen i 15-20 minuter.