hemgjord choklad mousse

förstår inte varför folk envisas med att köpa choklad mousse-pulver. det är hur enkelt som helst att göra egen mousse, och det smakar asmycket godare.

det här behöver du till choklad mousse som räcker till fyra personer:
100g mörk choklad
2st äggulor
2,5dl vispgrädde
0,5dl starkt kaffe (kan uteslutas)
3msk florsocker (kan uteslutas)

1. smält chokladen. låt den svalna lite
2. ..innan du lägger i äggulorna, en i taget.
3. låt smeten svalna.
4. rör ner kaffe och florsocker om du nu vill ha i det.
5. vispa grädden, men inte för hårt. rör sedan ner grädden i chokladsmeten och blanda försiktigt.
6. lägg upp i fina skålar/glas och låt stå i kylskåp i en timma.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0