Eatable

som med allt annat finns det tusen olika recept för amerikanska pannkakor också. Här är i alla fall det som jag gjorde senast och det blev väldigt gott!

4 portioner (blir typ 10-12st)

2,5dl vetemjöl
2tsk bakpulver
0,5tsk salt
2msk socker
1 ägg
2,5 dl mjölk
2msk smör

1. Bland ihop vetemjöl, bakpulver, salt och socker i en skål

2. smält smöret. 

3. blanda ägg och mjölk i en annan skål.

4. häll i smöret i mjölk/öggblandningen.

5. rör ihop allting försiktigt.

6. STEK typ 10cm stora pannkakor med smör i en stekpanna.

7. ät med bär, banan, stekta äpplen* och lönnsirap, eller varför inte med jordgubbar och glass?!

*receptet på stekta äpplen kommer i inlägget efter